بيت التجارب العملية

كيف تصنع الصابون في بيتك

هناك طريقتان لعمل الصابون وسأذكرهما لكم بالتفصيل ::

الادوات:
زيت زيتون، زيت جوز الهند، انواع أخرى من الزيوت، كلوريد الصوديوم.

الطريقة الاولى( الباردة):

خطوات العمل
- حضر محلولا مركزا من هيدروكسيد الصوديوم 1M) NaOH).
- ضع ( 100مل) من أي زيت في كأس زجاجي سعته ( 500 مل).
- أضف ( 40 مل) من محلول NaOH.
- حرك حتى يصبح الخليط غليظا.
-غط الخليط بعد صبه في قالب بغطاء بلاستيك واتركه كي يجمد.
-كرر الخطوات السابقة بإستخدام الويوت الأخرى.

الطريقة الثانية (الغليان)
- حضر محلولا مركزا من هيدروكسيد الصوديوم 1M) NaOH).
- ضع (10 مل) من محلول هيدروكسيد الصوديوم في كأس زجاجي سعته (500 مل) وسخنه.
- أضف ( 100مل) من الزيت الى محلول هيدروكسيد الصوديوم الساخن.
- أضف تدريجيا ( 30مل) من محلول NaOH.
- سخن حتى الغليان مع مراعاة تحريك المحلول بشكل مستمر.
- عندما يصبح الخليط غليظا أوقف التسخين وأضف (40 مل) من محلول NaCl مع الاستمرار في التسخين.
- سوف ينفصل الخليط بعد ذلك الى طبقتين العليا هي الصابون الذي يفصل ويصب في قوالب ويغطى بصفيحة من البلاستيك ويترك ليجمد.
- كرر الخطوة السابقة بإستخدام زيوت أخرى.

الأدوات المطلوبة :
بطارية قديمة ( 1.5فولت )- كوب زجاجي - ملعقة - مطرقة ومفك – قفاز - نظارة واقية - ماء أكسجين ( متوفر في التجهيزات الطبية والصيدليات ) -–عود ثقاب
طريقة العمل :
1- اكسر البطارية القد يمة بواسطة المطرقة والمفك
2- استخرج حوالي ملعقة من الخليط الأسود الموجود داخل الحجر( البطارية )
3- ضع كمية من ماء الأكسجين في كوب زجاجي
4- اضف الخليط الأسود الى الكوب الزجاجي المحتوي على ماء الأكسجين
المشاهدة :
من خلال التجربة تشاهد مايلي :
1-تكون وتصاعد غاز كثيف وفقاعات كبيرة وكثيرة
2-عند تقريب عود ثقاب مشتعل للغاز يزداد اللهب بشدة
التفسير :
1-الخليط الأسود يحتوي على أكسيد المغنيسيوم وعندما يتحد مع ماء
الأكسجين يتكون هيدروكسيد المغنيسيوم ويتصاعد غاز الأكسجين
2-للكشف عن الأكسجين نقرب عود ثقاب مشتعل له فيزداد اللهب
لأن غاز الأكسجين يساعد على الإشتعال

الأدوات المستخدمة :
كأس زجاجي – دورق زجاجي – موقد بنسن – مكثف – أنابيب بلاستيكية .
المواد المستخدمة :
ماء مقطر – نعناع طري ( حديث القطع ) .
خطوات العمـل :
1- يتم تركيب الأدوات السابقة مع بعضها للحصول على جهاز التقطير .
2- يتم وضع أوراق النعناع في دورق التسخين ثم غمرها بالماء المقطر .
3- يتم التسخين حتى درجة الغليان .
المشـــاهـــدة :
يتصاعد بخار الماء محملاً ببخار الزيت العطري ( ماء نعناع ) حيث تحدث له عملية تكثف ويتحول إلى سائل يجمع داخل كأس ويمتاز هذا السائل ( ماء نعناع ) برائحة عطرية .
الإستنتـــــاج :
يتطاير زيت النعناع العطري مع البخار حيث أن درجة غليانه تنخفض عند خلطه بالماء
( وسبب هذه الرائحة أن زيت النعناع غني بمادة المنثول ) ، ويمكن التخلص من الماء الموجود مع الزيت وذلك باستعمال مواد مخلصة للماء كبريتات الصوديم اللامائية .

يوجد الكافيين في الشاي والقهوة بتركيز عال نسبياً ، كما يوجد بتركيز
منخفض في بعض أنواع الشيكولاته والكاكاو وبعض المشروبات الغازيةمثل الكولا .
يتم فصل الكافين من الشاي أو القهوة بإذابة الكافيين الموجود فيها باستخدام الماء ثم يتم استخلاص الكافين من الماء باستخدام الكلوروفورم يلي ذلك تبخير الكلوروفورم ثم بلورة الراسب باستخدام الإيثانول , هذا ويمكن الحصول على كافيين نقي بالتسامي .
ولمعرفة طريقة فصل الكافيين من الشاي أو القهوة نجري التجربة التالية :
الأدوات والمواد المستخدمة :- دورق مخروطي- سخان كهربائي- ساق زجاجية للتحريك- قمع بخنر- قمع فصل سعته 250مل-كأس زجاجي- حوض زجاجي كبير- جفنة-أوراق شاي- ماء مقطر- كربونات الكالسيوم-الغول الإيثيلي- الكلوروفورم-ورق ترشيح- ماء بارد - حامل - موقد بنزن
خطوات العمل :-
1/ ضع حوالي 10 جم من أوراق الشاي أو بودرة القهوة في دورق مخروطي الشكل سعته250مل .
2/ أضف 100 مل من الماء المقطر و 10جم من كربونات الكالسيوم .
3/ سخن الدورق حتى غليان الماء لمدة 25دقيقة مع تحريك الخليط بقضيب زجاجي .
4/ رشح الخليط باستخدام قمع بخنر .
5/ ضع الراشح الذي يحوي على الماء والكافيين ومواد أخرى في قمع فصل سعته 250 مل .
6/ أضف الى الراشح 80 مل من الكلوروفورم .
7/ أغلق قمع الفصل ثم رج الخليط جيداً لمدة خمس دقائق .
8/ دع قمع الفصل يستقر لكي تنفصل طبقة الكلوروفورم (الطبقةالسفلية ) التي تحتوي على الكافيين من طبقة الماء ( العلوية).
9/ أفتح صمام القمع وأجمع طبقة الكلوروفورم في كأس سعته 150مل .
10/ بخر الكلوروفورم حتى الجفاف باستخدام حمام مائي في غرفة سحب الغازات ( الكلوروفورم مادة سامة ) أو باستخدام المبخر الدوار.
11/ أجمع البلورات الناتجة وأعد بلورتها باستخدام الغول الايثيلي 95% حيث يذوب الكافيين في الغول الساخن وتنفصل البلورات عند التبريد .
12/ رشح البلورات باستخدام قمع بخنر ثم أغسل الراسب بحوالي 5 مل من الغول الإيثيلي .
13/ ضع بلورات الكافيين في جفنة وأتركها في غرفة سحب الغازات لمدة يوم حتى تجف .